Lo chef Vissani: «Per un anno basta donne, costano troppo  E così al ristorante risparmio»

Pubblicato venerdì, 11 gennaio 2019 ‐ Corriere.it

Un anno sabbatico per prendersi «una pausa» dalle donne. Lo ha detto Gianfranco Vissani, chef noto anche per le sue doti di corteggiatore, ai microfoni di Radio Radio. «Penso che gli uomini della mia generazione (68 anni, ndr) debbano piuttosto imparare a riscoprire il rapporto con se stessi, che possano e debbano imparare a prendersi cura di sé stessi a prescindere dal rapporto con l’altro sesso», ha spiegato. Precisando che «non dipende da una storia andata male o da una sofferenza specifica nei confronti di una donna. È piuttosto un’esigenza più alta di ritrovare se stesso in un vero e proprio viaggio individuale».


Insomma, Vissani ora vuole «riscoprire questa dimensione fanciullesca di sentimenti platonici». Ma, precisa, «non voglio certo cancellare le donne dalla mia vita. Semplicemente per un anno sabbatico io e loro potremmo limitarci a guardarci da lontano». Ha già pensato anche a come utilizzare il tempo libero dalle relazioni: «Metterò me stesso al centro della mia vita. Magari facendo molto sport, footing e tennis».
Lo chef usa però anche parole forti. Perché, al di là del «viaggio individuale» della «dimensione fanciullesca» ha poi parlato anche della gestione di una relazione nella quotidianità. E specificato che «con le donne dico basta e faccio un passo indietro: non voglio che mi rompano più le uova nel paniere, stiano dove sono, si facciano coprire dalla muffa e dalle formiche ma da questo momento a me le donne non interessano più. Noi uomini possiamo trovare tante cose piacevoli da fare senza rivolgerci al sesso femminile. Possiamo divertirci anche senza una donna, tra amici, a tavola e così quando vai a cena quello che paghi è quello che hai consumato tu e non devi averle sempre a carico. Le donne costano e tanto».

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